A mirabolán szilva jól hozza az erdei gyümölcsök zamatait, a héjánál savanykásabb, a magnál édes. A gyümölcs textúrája kiváló a chutney készítéséhez.
Összetevők: mirabolán szilva, hagyma, chili, cukor, megpattogtatott fekete mustármag.
Húsok, érett sajtok mellé tökéletes választás lehet!