Kónyi Csengettyűs
A Kónyi Csengettyűs név mögött Farkas Zoltán őstermelő és párom, Vass Gabriella dolgozunk. 2007-ben indultunk kecskevásárlással és tejének értékesítésével. Később a sajtkészítés is a profilunk része lett. 2015-ben vásároltunk néhány magyartarka tehenet, melynek állománya azóta jelentősen bővült. Az állatok ellátásától a tej feldolgozásán át az értékesítésig minden munkát ketten végzünk - alkalmi foglalkoztatottunk a sajtműhelyben segít.
Termékpalettánk szinte teljes: a sajton kívül joghurtot, túrót, kefírt, stb. is készítünk. A mennyiség helyett a minőség a fontos számunkra. Ezt a különböző sajtversenyeken elért minősítéseink is alátámasztják. Termékeinket elsősorban vidéki termelői piacokon értékesítjük. Jelenleg környezetkímélő gazdálkodásra szeretnénk átállni.
Elérhetőségek:
vass.gabi64@t-online.hu
