Dr. Németh Ibolya BIOBIA
Dr. Németh Ibolya őstermelőként, falusi vendéglátóként, zöldség-, gyümölcs- és gyógynövénytermesztéssel foglalkozik a Jakab-hegy oldalában található, cserkúti udvarában. Egyedül, illetve családtagok bevonásával lekvárokat, zöldségkrémeket, aszalt gyümölcsöket, teákat készít. Ezen kívül sót, olajat, mártásalapokat is előállít, mindezeket szárított medvehagyma felhasználásával. A termékeket hagyományos eljárással tartósítja: aszalással, dunsztolással, azok tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaznak. Amennyire lehet, környezettudatosan dolgozik: napon aszal, üstben, fatüzeléssel főzi a lekvárokat.
Termékei: lekvárok, zöldségkrémek, aszalt gyümölcsök, teák, medvehagymás só, medvehagymás bigyó.
2013-ban Ibolya a medvehagymás bigyó, valamint a medvehagymás só termékeivel csatlakozott a Nemzeti Parki Termék védjegyhasználói közé.
Elérhetőségek:
7623, Cserkút, Árpád köz 3.
+36 30/437-2340
biobia@biobia.hu
www.biobia.hu
