Csoroszlya-Farm Kft.

15 év konvencionális gazdálkodás után 2015-ben úgy éreztük, hogy szeretnénk jobban ráhangolódni a saját életterünkre és a mi 300 hektárunkon őrzött vértesi ökoszisztémára. Egy generáció váltással ökológiai gazdálkodásba kezdtünk a Csoroszlya Farmon és célul tűztük ki, hogy a természettel összhangban olyan minőségben termeljünk, hogy annak a talajban élő mikrobáktól kezdve, a növényeken át a fogyasztókig mindenki a nyertese lehessen. A gazdaságunkban elsősorban szántóföldi növénytermesztéssel, gyümölcstermesztéssel és burgonyával foglalkozunk. Fontosnak tartjuk a teljes átláthatóságot és a szakmai hozzáértést a mindennapos feladatokban.

VÍZIÓNK

Arra törekszünk, hogy az általunk megtermelt élelmiszer, minél magasabb feldolgozottsági szinten, lehetőleg közvetlenül a fogyasztóhoz jusson. Így nyomon tudjuk követni az élelmiszer teljes útját, és ez által garantálni tudjuk a legjobb minőséget is. Hosszas tervezést és utánajárást követően indítottuk el az Astrié köves malmunkat is.

JÖVŐKÉPÜNK

A folyamatos fejlődés hívei vagyunk, ezért aktívan együttműködünk más bio gazdaságokkal és kutatóintézetekkel, hogy tapasztalatcsere és új technológiák elsajátítása által korszerűen, ugyanakkor fenntarthatóan gazdálkodjunk és ezt a szemléletet a következő generációnak tovább örökítsük.

GAZDÁBÓL MOLNÁR

Régi álmunk, hogy a gondosan megtermelt bio gabonánkat saját magunk dolgozzuk fel és a hazai piacon értékesítsük. 2018-ban kutatómunkába kezdtünk, hogy megtaláljuk azt a malmot, amivel kompromisszumok nélkül a legjobb minőségű lisztet tudjuk őrölni. Ezzel párhuzamosan elindult egy együttműködés gazdák, molnárok és pékek között, aminek köszönhetően egyre jobban kirajzolódtak a minőségi gabonatermesztés kritériumai és a hazai kézműves pékek igénye a jó minőségű lisztek iránt. Ez idő alatt jártunk Dániában, Ausztriában, végül 2019 nyarán Franciaországban találtuk meg azt a technológiát, ami a biogazdaságunk szellemiségéhez, szaktudásához és üzemméretéhez mostmár úgy gondoljuk, hogy nélkülözhetetlen.

 

Elérhetőségeink:

2066 Szár, József Attila utca 066 hrsz.

Email: rendeles@csoroszlyafarm.hu

 

 
 

 

 

Kapcsolódó termékek