Szürkemarha készítmények

A Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság 900 hektár természetvédelmi oltalom alatt álló gyepterület kezelését végzi magyar szürke szarvasmarha, racka- és ciktajuhok legeltetéses állattartásával. A szaporulat felnevelésével javítani tudjuk az állatállomány genetikai értékét, újabb gyepterületek természetvédelmi kezelését tudjuk megoldani, valamint a hús feldolgoztatásával vegyszermentes élelmiszert tudunk a fogyasztókhoz eljuttatni. A természetes körülmények között nevelődött jószágok húsa Szomor Dezső szürkemarha tenyésztő, ökogazdálkodó dömsödi húsüzemében kerül feldolgozásra, kizárólag adalékmentes fűszerekkel. A termékek a természetes körülményeket tanúsító nemzeti parki védjegyet, valamint a fajta-azonosításhoz szükséges ENAR számot viselik.

Termékeink:
- Szürkemarha kolbász: kapható csemege és csípős ízben!
- Szürkemarha szalámi: kapható csípős, csemege és fokhagymás ízesítésben!
- Szürkemarha kenőmájas
- Nemespenészes szalámi