Szikáncsi batyus füstölt sajt
Alapja a batyus friss sajt, mely enyhe füstös kérget kapott. A Szikáncs környékén jellemző fokhagymatermelés miatt kapott a sajt fokhagymával ízesített túrós tölteléket. A formájának ötletét a kendőbe csomagolt ebéd formája adta, amit a családtagok vittek a földeken dolgozó férfiak számára.