A meggyszörp régi hagyományos recept alapján készül. A megmosott gyümölcsöt a kézi kimagozás után, kicsit összetörik majd szitán lecsöpögtetik. A kimért meggyléhez hozzáadnak 30-40 dkg cukrot, kavargatják míg el nem olvad. Űvegekbe töltve dunsztolással tartósítják.