Hortobágyi Méz Hárs

A Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóságtól vagyonkezelői hozzájárulást kapott. 49 méhcsaládra váltott ki helybiztosítást Darassán, a Balmazújváros 02030/7 helyrajzi számú területen, ahol kislevelű hársas jelentős állománya található. Virágzatát a méhek igen kedvelik, a nagylevelű hárshoz hasonlóan fontos mézelő növény. Leginkább június közepe táján, a teljes virágzás idején gyűjthető: a méhek is ilyenkor készítik a legfinomabb hársmézet. Méhcsaládjai jelenleg is ott vannak letelepítve. Hársvirágzás után is ideális méhlegelő, mivel környezetkímélő termelést igyekszik folytatni gazdaságában. A környezet tehermentesítése, a vegyi anyagoktól mentes csomagolóanyagok használata első számú szempont a termékei készítésének során.