Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében

bezár

Füstölt szalonna

vissza a kategóriákhoz
  • Kolozsvári szalonna
  • Angol szalonna
  • Kenyér hátszalonna
  • Hasaalja szalonna
  • Mangalica szalonna


Sonkáinkhoz hasonlóan hosszú pácolási idejűek, mely során kizárólag csak asztali sót használunk. Ízüket nagyban meghatározza, hogy perzselt bőrűek és bükkfával füstöltek.

Nálunk egy füstölt szalonna elkészítési ideje 17-21 nap. Mi nem gyorsítunk a folyamatokon, rengeteg élő munka befektetésével állítjuk elő élelmiszereinket. Bátran elmondhatjuk, hogy kézműves, minőségi termékeket állítunk elő. Minden általunk feldolgozott sertést pörzsölünk.