Diós tekercs
Ez a sütés nélkül készíthető desszert csak növényi alapanyagokat tartamaz. Hagyományos formája a karácsonyi diós bejgli, melyet tovább fejlesztve alkotta meg Andrea ezt a nyers, innovatin desszertet, mely gluténmentes, nem tartalmaz tojást és tejterméket.
minden összetevője külön-külön is értékes tápanyagtartalommal rendelkezik.