Eperlekvár

Schmidt Ágnes gyümölcsös és veteményeskertje a Nyugat-Mecsekben található Abaligeten található. Az onnan származó gyümölcsöket lekvároknak, szörpöknek dolgozza fel. Lekvárjai közül az eperlekvár 2021-ben kapta meg a Nemzeti Parki Termék Védjegyet.

A hagyományosan, üstben főzött lekvárok jellegzetessége, hogy kizárólag a gyümölcs, némi citrom és cukor felhasználásával hosszú ideig megőrzik szép színűket, ízükben és illatukban frissességet tükröznek. Ilyen Ágnes eperlekvárja is, mely ízvilágában, illatában nagymamáink lekvárját tükrözi.