A vadon ízei-Baranyai ökoszakácskönyv

Dr. Németh Ibolya, Biobia a Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság védjegyese Pécs közelében, a Jakab-hegy oldalában fekvő Cserkúton tevékenykedik. Sokoldalú munkája többek között kiterjed a Nyugat-Mecsek Tájvédelmi Körzetben saját maga által termesztett és gyűjtött virágos, „gazos”, erdei, mezei, kerti, helyi étkek elkészítésére, megismertetésére is. 
A Mecsek Zöldút Egyesület, valamint a Mecsek Ökocsali tagjaként ezúttal a környék vadon termő növényeiből írt receptes könyvben mutatja be ismerőseivel, munkatársaival, hogy milyen finomságokat kínál a természet.

A szakácskönyv ide kattintva elérhető.