Bánrévi István

Legeltetésen alapuló állattenyésztéssel foglalkozó családi gazdaság a Hevesi Füves Puszták Tájvédelmi Körzetben. Tannyájukon, az Aranyosidomb Lovastanyán a lovak mellett szürkemarha, kárpáti borzderes és magyar tarka szarvasmarhák, juhok, kecskék, mangalica sertések és természetesen különféle szárnyasok is megtalálhatók

Éttermük, a poroszlói Aranyosidomb Udvarház mottója: „Tanyánktól az asztalig” – itt javarészt saját gazdaságukban megtermelt, adalék és mesterséges ízfokozómentes alapanyagok szolgálnak az étkek elkészítéséhez. Receptjeik a régmúltat és a modern gasztronómiát ötvözik hagyományőrző szándékkal. Ételeik között megtalálják a halakat, mivel Tisza parton vagyunk, valamint a gazdaságból behozott alapanyagokból – birka, bárány, sertés, marha, csirke, kacsa, fürj, liba, tyúk - készítik az étlapon szereplő finomságokat.

Termékeik: Friss tehénsajtok kakukkfű, lilahagyma, darált paprika, petrezselyem, zöldfűszeres ízesítéssel.

 

Cím: 3388 Poroszló, Fő u.24.

Telefon: 0630/2072271

E-mail: aranyosidomb@freemail.hu

http://aranyosidomb.hu/