Medvehagyma pesztó

Bocz Csaba a Nyugat-Mecsek térségében található Pellérden gazdálkodik párjával. A medvehagyma pesztó elkészítése során a gondosan átválogatott , megmosott leveleket ledarálja, majd só és napraforgó olaj hozzáadásával egy kis csavarral (dióval) üvegezi be. A termék intenzív illata és karakteres ízvilága mindenki számára felidézi a Mecsek- hegységben tett sétákat a medvehagymaszezon idején.

A Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság Nemzeti Parki Termék védjegyet 2019--ben kapta meg a termék.