Csipkebogyó-kökény gyümölcssajt

Vadon termő csipkebogyóból és kökényből álló, édesen savanykás és karakteres ízvilágú gyümölcssajtok kombinációja. A négyzetes darabkák mentén könnyen szétválasztható. Nem használnak tartósítószert, mesterséges adalékanyagokat készítéskor, így nagy hangsúlyt fektetnek az alapanyagok kiválasztására. Kézi válogatás és tisztítás után, rövid főzési idővel, kíméletes hőkezeléssel készül gyümölcsvelőből, cukor és gyümölcspektin hozzáadásával, alacsony hőmérsékleten aszalva. Darabolás, összeállítást követően vákumgéppel csomagolják. A kíméletes eljárásnak köszönhetően megőrzi a gyümölcsök friss, eredeti zamatát, ízét és illatát.