Hegyvidéki tehénsajt

Félzsíros, félkemény érlelt - óvári típusú - tehénsajt fölözött tehéntejből, természetes kéreggel. Érlelési ideje: 30-90 nap, tufából épített érlelőben.

Magyartarka szarvasmarha tejéből készül, készítésekor hegyvidéki sajtkészítési technológiát alkalmaznak.

Kapcsolódó termelők