Gömölye

A gömölye a legősibb magyar sajtunk, melyet az országban egyedül Kiss Ferenc készít. Savanyú túróból készült sajt, melyhez a tejet a termelőnek, a Körös-Maros Nemzeti Park Dévaványai-Ecsegi puszták területén legelő saját nevelésű magyar tarka szarvasmarhái biztosítják. A gömölyét kúpos túrónak, vagy kúpos sajtnak is nevezik, egy kemény, reszelhető sós sajt. A termék füstölés nélkül, szárítással készül. Meleg helyen tárolva 1-2 hónap után kerül értékesítésre. Egész évben készíthető termék. Tészta ételekhez és levesekhez kiváló választás.

Kapcsolódó termelők